長岡市内飲食店各位

越後長岡 蔵元試飲会 
及び ながおか地酒ヌーヴォー 〜新酒deバル街〜ご案内

「越後長岡」醸造と食文化発信プロジェクト実行委員会 実行委員長 髙野 裕 構成員/(株)パートナーズプロジェクト (株)新潟日報社・NPO法人まちなか考房

本企画は、新型ウイルス感染症の影響で落ち込んだ消費を喚起することを目的とし、(株)パートナーズプロジェクト・(株)新潟日報社・NPO法人まちなか考房の三社による「令和3年度 新潟県/消費喚起・需要拡大プロジェクト応援事業(補助事業)」に採択された事業であり、越後長岡の大きな魅力である日本酒・新酒と豊かな食材と食文化の魅力を発信するものです。 未だ、コロナ禍における新たな生活様式を余儀なくされ、常にコロナ感染予防に向けた行動制限の中ではありますが、感染拡大予防に向けた徹底した対策の中、暮らしを豊にする長岡の食文化、醸造文化を大切にし、低迷する経済の活性化、賑わいを生み出す為の事業です。
下記内容をご確認いただき、是非ご参加いただきたくお願い申し上げます。
  ●申込み〆切り(一次) 10月15日

▊事業① 越後長岡 蔵元試飲会

長岡市内の酒蔵と飲食店の新規マッチングによる消費拡大につながることを目的とした試飲会です。対象は飲食店とし、各蔵元の新酒、特別酒など知識の向上と自店においてお客さまへのサービスの要素として頂きたいと思い企画いします。
○ 日時  令和3年11月4日(木)(二部入替制)
       一部  12:00〜13:30
       二部  14:00〜15:30    ※各回共に50名まで
○ 会場  料亭 いまつ(長岡市柏町2−1−10)
〇 蔵元  14蔵約30銘柄 ※説明者不在の蔵もあります

◎参加にあたってのお願い
・参加は市内飲食店様に限ります(1店舗2名まで)。
・事前予約が必要ですので、下記フォームよりお申し込みください。
・コロナ感染対策として、マスクの着用をお願いします。当日の体調が悪い方、発熱のある方の参加はご遠慮ください。
・試飲会の参加は次項のペアリングスタンプラリーと連動ではなく、試飲会のみ参加もOKです。ただし、人数が多かった場合はスタンプラリー参加者を優先させていただきますのでご了承ください。

 (ご注意)
お酒の試飲会ですので、お車でのご来場はご遠慮願います。
また、未成年者の参加はできません。

▊事業② ながおか地酒ヌーヴォー 〜新酒deバル街〜

新酒(日本酒)等に合わせた各店こだわりの料理を提供いただき一ヶ月間を日本酒祭り的に盛り上げ、外食による料理と日本酒の楽しみをゆっくり味わっていただく事、また、参加店の感染対策をアピールする機会として発信いたします。 ○ 期間    令和3121日〜 1ヶ月間 ○ 対象店舗  長岡市内飲食店(新潟県安全安心認証店) ○ 参加費   3,000/1店舗 ○ 広報・宣伝 ポスター、チラシ、参加店舗マップ、ホームページ、SNS広告等、          新潟日報、n-assh特集号、BSNラジオ、FM-NIIGTAスポット広告 等 〇スタンプラリー当選者、約100名様へ日本酒プレゼント ※ペアリングメニューの金額はお店側で設定。要予約、年末除く等の条件付可
※参加されるお店さまは下記フォームよりご入力をお願いします。

◎参加にあたりお願いする内容

(事前準備)
1.ペアリングの酒は新酒等リスト(後日送付)からお願いします。
2.マップ掲載用の素材と情報提供 …10月中~下旬
  ・マップには店舗写真と基本情報を掲載
  ・ペアリングの日本酒(蔵元・銘柄)とセット金額
 3.HP掲載用の料理写真提供 …10月下旬~11月上旬
ただし、仕入状況により変更になる場合はイメージ写真でOK
(期間中) 
4.参加店の目印となる指定のサイン(後日お届け)を店頭に設置
5.利用者が持参するポイントカードへの押印
6.ポイントカード達成者からカード回収と保管
7.注文数のカウント
(終了後)
 
8.1月下旬にポイントカードの回収と利用数を聞き取りに回ります
 
・・・・

※長岡全体が盛り上がる日本酒と食の事業として、是非、参加店の皆さんからの情報発信をお願いします。
※新型コロナウイルス感染は未だ安心できる状況ではありません。各店における感染予防対策の徹底をお願いいたします。